Cestování s chutí - Peloponés

Cena zahrnuje: charterový let do Patry, letištní poplatky, ubytování (7 nocí v hotelu), transfery klimatizovaným autokarem nebo minibusem, snídaně (7), turistický program dle výše uvedeného, cestovní pojištění TU Europa (NNW, KL, Assistance a zavazadla) a službu polsky mluvícího průvodce.

Cena nezahrnuje: vstupné do navštívených objektů, jízdenky na trajekty a místní průvodce, další jídlo a pití dle programu akce  (částka cca 395 EUR/osoba - povinný poplatek placený průvodci na místě), nákup fakultativních výletů uvedených v programu a další stravování nezahrnuté v ceně turistické akce a další osobní výdaje. Prosíme žáky a studenty, aby si s sebou vzali občanský průkaz.


Cena nezahrnuje řeckou turistickou daň, která činí přibližně 36-50 EUR/pokoj a týden. Daň se platí u lodivoda nebo na recepci před ubytováním. Výše taxy závisí na standardu hotelu: hotel 2* - 3 EUR/pokoj/noc, hotel 3* - 5 EUR/pokoj/noc, hotel 4* - 10 EUR/pokoj/noc, hotel 5* - 15 EUR/pokoj/noc.

Meteory – skály visící ve vzduchu • Metsovo – místní vinařství a ochutnávka slavného uzeného sýra • tradiční jehněčí maso • žabí stehýnka v Pamvotida • alevropita – křupavý koláč s feta sýrem • muzeum olivového oleje • továrna na bottargu • Lefkada – nejkrásnější pláže Jónských ostrovů • pro zájemce týdenní pobyt na Peloponésu

Den 1
Dvě hodiny před odletem se dostavte na letiště k odbavovací přepážce Rainbow. Transfer do Patry charterovým letem. Aktuální letové řády si prosím ověřte na R.pl/rozklady. Po příletu transfer do hotelu v Patře nebo jejím okolí. Volný čas na odpočinek, procházky po pláži (v závislosti na letovém řádu). Večer vás čeká opravdová hostina v tradiční řecké taverně, kde se vzduchem vznáší vůně zapáleného grilu a láká vás od prvního kroku. Stoly se zaplní kulinářským symbolem Řecka - šťavnatými souvlaki, tj. křehkými kousky masa opékanými nad žhavými uhlíky, podávanými spolu s nadýchanou pitou, křupavou zeleninou a sametově osvěžující omáčkou tzatziki s příchutí čerstvého česneku a kopru. Je to kombinace jednoduchosti a hloubky chuti, kterou Řekové dovedli k dokonalosti a kterou si nejlépe vychutnáte v takové rodinné atmosféře za zvuků řecké hudby. Návrat do hotelu, přenocování.

Den 2
Po snídani se vydáme na vyhlídkovou trasu směrem na Kalambaku. Cestou přejedeme majestátní most Rio-Antirio - mistrovské dílo inženýrství spojující Peloponés s pevninským Řeckem, které ohromí nejen svou konstrukcí, ale také výhledem na tyrkysové vody Korintského zálivu. Naším cílem bude pozoruhodná Meteora - "skály zavěšené ve vzduchu", kde se na vrcholcích strmých skalních útvarů hrdě tyčí středověké kláštery a vytvářejí krajinu jako z pohádky. Jedná se o jedno z míst zařazených na seznam 100 divů světa a zároveň o duchovní srdce pravoslavného Řecka (vyžadováno vhodné oblečení: zakrytá ramena, dámy dlouhé sukně, pánové dlouhé kalhoty). Navštívíme také ateliér byzantských ikon, abychom viděli, jak se toto jedinečné spojení umění a modlitby vyrábí. Večer si vychutnáme večeři, během níž ochutnáme místní speciality - voňavá grilovaná žebírka pokapaná citronovou šťávou nebo dušené jehněčí, rozplývající se v ústech.

Den 3
Po snídani přejezd do Metsova, největší vesnice v regionu Zagorochoria - výjimečné oblasti nacházející se v pohoří Pindos. Procházka městem, které je proslulé výrobou sýrů - zajdeme do vinařství. Ve vinařství ochutnáme místní vína z odrůd, jako je Moschofilero - růžové, aromatické víno s květinovými a ovocnými tóny, obvykle suché, lehké a osvěžující. Vlahiko - plné červené víno s intenzivní ovocnou vůní, obvykle suché, s jemnými tříslovinami a příjemnou strukturou a Rhoditis - lehké bílé víno s jemnou kyselinkou, většinou suché, ideální pro teplé dny. K vínům ochutnáme místní sýry, jako je slavný Metsovone, polotvrdý uzený sýr s bohatou, lehce pikantní chutí, graviera, tradiční smetanový sýr, k dostání uzený i neuzený, ceněný pro svou jemnou sladkost a oříškové tóny, a Metsovela, měkký zrající sýr se sametovou strukturou a jemnou chutí. Kromě toho ochutnáme další regionální předkrmy, jako jsou pikantní klobásky loukaniko s červeným vínem a bylinkami, aromatické marinované olivy, čerstvé pečivo s olivovým olejem a místní med a džemy, které dokonale doplní chuť celé hostiny Poté se ponoříme do světa horské krajiny regionu Zagorochoria - skutečné perly Epiru, kde čas plyne pomaleji a příroda stále potěší svou divokostí. Po celém národním parku je rozeseto více než 40 kamenných vesnic, jejichž tradiční architektura dokonale ladí s okolními horami. Zastavíme se u jednoho z legendárních kamenných mostů, které jsou mistrně zakomponovány do krajiny a jsou výkladní skříní regionu. Ve vesnici Monodendri se projdeme ke klášteru Agia Paraskiewi, zavěšenému nad propastí s výhledem na soutěsku Vikos - podle Guinnessovy knihy rekordů nejhlubší na světě, jejíž strmé stěny dosahují výšky 900 metrů. Po této dávce vzrušení nás čeká kulinářská přestávka - ochutnáme místní pochoutky, včetně alevropity, jedinečného tenkého sýrového koláče, charakteristického pro Epirus. Přejezd do hotelu nedaleko Ioaniny.


Den 4
Ráno se vydáme do Ioaniny - hlavního města Epiru, města s orientálním charakterem, které se nachází na břehu jezera Pamvotida. Podle místní legendy bylo založeno na příkaz císaře Justiniána a dnes ohromuje půvabným starým městem a šperkařskou tradicí - Ioanina je proslulá svými výjimečnými stříbrnými výrobky. Lodí přeplujeme na ostrov uprostřed jezera, kde objevíme vzácnou řeckou specialitu - žabí stehýnka, připravovaná s místním ozvláštněním: smažená nebo dušená s aromatickými bylinkami, jemná a chuťově nesmírně jemná. Poté se vydáme do Glyky, abychom se prošli podél řeky Acheron - stejné řeky, do které se podle mýtů ponořil Achilles, aby se stal nesmrtelným. Je také jednou z pěti Hádových řek, o nichž se zmiňují antické legendy. V klidu se po řece svezeme na raftech a poobědváme na jejím břehu, poté navštívíme věštírnu mrtvých, známou také jako brána do Hádu - tajemné místo, o němž starověcí věřili, že je branou do podsvětí, kde se živí mohou setkat s dušemi mrtvých. Přejezd do hotelu.

Den 5
Snídaně. Přejezd do malebné Pargy, která za svůj původní vzhled vděčí Turkům a Benátčanům. Navštívíme muzeum olivového oleje, kde se seznámíme s tajemstvím výroby "tekutého zlata" . Uvidíme, jak se sklizené olivy dostávají do moderních lisů a z jejich dužiny se lisuje čerstvý, intenzivně zelený olej - nefiltrovaný, hustý a plný chuti. Během degustace ochutnáme různé druhy oleje: od jemného, ovocného až po pikantnější a peprnější - panenský, lisovaný za studena. Bude příležitost porovnat chutě v závislosti na odrůdě oliv, způsobu lisování nebo oblasti sklizně a také se dozvíme o jeho správném skladování a použití v kuchyni. Zde se naučíme připravovat řecké pokrmy - společně s hostitelkou připravíme tradiční řecké jídlo, které se bude skládat mimo jiné ze salátu, tiropity nebo plněných rajčat či paprik. Všechna jídla jsou založena na sezónních produktech, takže se mohou lišit v závislosti na datu. Bude čas na procházku, procházku po pláži nebo návštěvu jedné z mnoha kaváren či taveren. Během dne bude také čas na procházku po jedné z písečných pláží na západním pobřeží Epiru. Vydáme se na hodinovou plavbu podél ústí řeky Acheron do moře, během níž budete mít příležitost dozvědět se více o místní fauně a flóře - uvidíte bobry, ptáky hnízdící u koryta řeky nebo fantaskní skalní útvary v zátoce. Čas na kávu nebo procházku. Přejezd na Lefkadu. Tento ostrov je jako jediný spojen s pevninou hrází a plovoucím mostem. Lefkada je proslulá nejkrásnějšími plážemi na Jónských ostrovech. Bělost útesů a pláží na západním pobřeží ostrova kontrastuje s modrou barvou vody a vytváří pohádkové scenérie. Vnitrozemí ostrova je zelené, porostlé olivovníky, cypřiši a vinnou révou. Město Lefkada - hlavní město ostrova, ležící na laguně - je proslulé svými pastelově zbarvenými domy, které jsou tradiční konstrukce, přízemí z kamene a přízemí ze dřeva, které bylo navíc pokryto barevnými plechy - jediné takové město v celém Řecku. Ubytování a přenocování v hotelu. Večer vás čeká hostina v přímořské taverně, kde menu diktuje samo moře. Na stolech budou čerstvé krevety, šťavnaté chobotnice, aromatické mušle a delikátní chobotnice - vše přímo z průzračných, živých vod Egejského moře. Za doprovodu sklenky bílého místního vína a šumění vln pocítíte pravou esenci řeckého pobřeží.


Den 6
Snídaně a volný čas na odpočinek. Pro zájemce nabízíme celodenní plavbu směrem k nejznámějším plážím Lefkady (cena cca 70 EUR/osoba). Nejprve se dostaneme na slavnou pláž Porto Katsiki, která je považována za jednu z nejkrásnějších v celém Řecku. Její kouzlo je výsledkem kontrastu bílých vápencových útesů, které se přímo noří do křišťálově čisté tyrkysové vody - pohled, který zdobí téměř každou pohlednici z Lefkady. Další zastávkou bude pláž Egremni, která je přístupná pouze z moře, takže si zachovala svůj nedotčený ráz. Odpoledne navštívíme malebné městečko Fiscardo na Kefalonii - jediné, které přežilo katastrofální zemětřesení v roce 1953. Při procházce úzkými uličkami můžete stále obdivovat barevné budovy ze 17. století, které evokují doby benátské nadvlády na ostrově. Poté poplujeme směrem k zátoce Afales na Ithace - podle mýtů se zde Odysseus setkal s Penelopou. Na zpáteční cestě, při plavbě kolem ostrova Meganissi, vstoupíme do slavné jeskyně Papanikolis. Za druhé světové války byla útočištěm stejnojmenné řecké ponorky - podle legendy se z ní prováděly odvážné operace proti okupačním silám. Nakonec navštívíme ostrov Scorpios, který patřil řeckému miliardáři Aristotelu Onassisovi a byl svědkem jeho prominentního románku s Jackie Kennedyovou. Po plavbě návrat do hotelu a přenocování.


Den 7
Snídaně. Odjezd směrem na Patru. Zastavíme se na šálek voňavé, husté řecké kávy v půvabné vesničce ležící na břehu zálivu Ambrakikos. Toto místo je výjimečné tím, že při troše štěstí budete moci spatřit želvy Caretta caretta - skutečné vládkyně zdejších vod Jónského moře, které v této oblasti nacházejí ideální podmínky pro život. Poté se vydáme do Mesolongi, které je proslulé výrobou bottargy - vzácné exkluzivní pochoutky ze solených a sušených rybích jiker. Dozvíme se, jak se tato jedinečná pochoutka, ceněná ve středomořské kuchyni pro svou intenzivní chuť a sametovou strukturu, vyrábí, a poté ji ochutnáme na místě, kde se připravuje již po generace. Naší další zastávkou budou místní solné pánve - kouzelné, třpytivé pláně mělkých naplavenin, které se na slunci lesknou jako zrcadla. Podnikneme krátkou plavbu lodí po těchto klidných vodách, kde se po staletí lovily ryby a získávala mořská sůl výjimečné čistoty. Po plavbě se podělíme o jídlo složené z nejčerstvějších ryb přímo z místních úlovků - jednoduchá, ale nesmírně chutná kuchyně, která v tomto prostředí chutná nejlépe. Cestou do Patry se zastavíme v rodinné cukrárně, kde nám na stůl přinesou skutečné sladké poklady řecké tradice. Ochutnáme jemné kataifi - křehké pečivo se strukturou tenkých nití, plněné ořechy a zalité zlatavým sirupem, vlhké pomerančové pečivo provoněné čerstvým ovocem a klasickou baklavu, která si svou medovou sladkostí a křupavostí filo vrstev získává srdce gurmánů už stovky let. To bude dokonalá sladká tečka za dnem plným kulinářských objevů. Ubytování v hotelu, nocleh.

8. den
Snídaně, odhlášení z hotelu. Transfer:
- pro klienty vracející se do Polska - na letiště, odlet charterovým letem,
- pro klienty zůstávající o týden déle - transfer do vybraného hotelu


Poznámky k programu
- Pořadí bodů programu se může změnit nebo zrušit.
- Pilot neprovádí prohlídky měst a muzejních objektů s průvodcem.
- Tento zájezd lze uskutečnit na základě občanského průkazu nebo cestovního pasu (doklady by měly být platné nejméně 3 měsíce od data návratu)!

.